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Unsere Speisekarte

Suppen

Klare Rinderkraftbrühe

mit Gemüseeinlage

4,50 €

Tomatencremesuppe "Rustica"

mit Sahnehaube

4,50 €

Gulaschsuppe

zartes Rindfleisch, pikant gewürzt

4,80 €

Knoblauchcremesuppe

mit Croûtons

4,80 €

Gebundene Hummersuppe

mit Fischfilet

11,50 €

Kalte & warme Vorspeisen

6 Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter und Weißwein

6,50 €

"Schafskäse in Folie"

Gegrillter Schafskäse mit Knoblauch, Tomaten und Kräutern mit Salatbeilage

7,80 €

Carpaccio vom Rinderfilet

Hauchdünnes Rinderfilet mit Zitronenvinaigrette und Parmesankäse

11,50 €

"Unser Pulposalat"

zarter Oktopus mit Kartoffeln, Oliven und Tomaten

10,50 €

"Vitello Tonnato"

Dünne Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce und Kapern

10,50 €

Tatar vom Rind

fein gehacktes Rinderfilet mit Zwiebeln, Kapern
und Essiggurken, pikant gewürzt

16,00 €

Gemischter Vorspeisenteller

Carpaccio, Vitello Tonnato, ger. Lachs und roher Schinken, pro Person

11,50 €

Kleine Gerichte für zwischendurch

Mediterranes Grill-Gemüse

mit Olivenöl und Parmesankäse gratiniert

8,50 €

"Pulpopfanne"

gebratener Oktopus mit Knoblauch, Tomaten und Kräutern,
in der Pfanne serviert, dazu gibt’s Brot

11,50 €

Kleines Schweineschnitzel

„nach Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat

8,50 €

Kleine Potpourri Platte

mit Djuvec Reis und Salat

10,50 €

Schweinefilet Medaillons "KADENA"

überbackene Schweinefilet mit Champignonrahm und Tomate auf Brot serviert

13,00 €

Keine Cevapcici - 5 Stück

mit Djuvec Reis und Salat

8,00 €

Ofenkartoffel

mit Kräuterschmand und geräucherter Norweger Lachs

10,50 €

Kleines Putzenschnitzel

„nach Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat

9,50 €

Kleines Cevapcici

mit Djuvec Reis und Salat

8,80 €

Pljeskavica (kleines Hacksteak)

mit Pommes frites und Salat

9,00 €

"Käsespätzle" - vegetarisch

mit Röstzwiebeln

9,50 €

Bauernfrühstück

mit Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Essiggurke

8,50 €

Salat

Salat "Putenbrust"

knackiger Salat der Saison mit Putenbruststreifen

10,50 €

Bauernsalat „Feta“

knackiger Salat der Saison mit Schafskäse, Oliven und Sonnenblumenkernen

9,50 €

Rucola & Calameretti

gebratene Calamaretti auf Rucolasalat

12,50 €

Salat "Lachs"

knackiger Salat der Saison mit gebr. Lachsfilet und Pinienkernen

11,80 €

Šopska Salat

mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und ger. Schafskäse

8,00 €

Gemischter Salat

3,60 €

Gurkensalat

3,60 €

Krautsalat

3,60 €

Alle Salate mit Balsamico-Vinaigrette

Vom Grill

Mixed Grill

2 Cevapcici, 1 Fleischspieß, 1 Pljeskavika, 1 Speck, 1 Kotelett mit Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

13,50 €

Cevapcici - 8 Stück

mit Djuvec Reis und Salat

11,80 €

Gefüllte Pljeskavica (Hacksteak)

mit Schafskäse gefüllt, weißen Bohnen und Salat

13,80 €

Gourmet Pljeskavica (Hacksteak)

mit Gouda und Peperoncini, dazu weiße Bohnen und Salat

13,80 €

Dalmacija Teller

1 Pljeskavika, 2 Speck, 1 Leber, Kotelett, Schafskäse, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

13,50 €

Hausteller KADENA

1 Pljeskavika, 1 Kotelett, 1 Rumpsteak, paniertes Schnitzel, 1 Speck dazu Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

15,80 €

Pola Pola

1 Fleischspieß, 5 Cevapcici, Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

13,50 €

Raznici

2 Fleischspieße mit Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

12,80 €

"Vjesalica" - gefüllte Filettasche

Schweinefilet mit Gouda, Schinken und Essiggurke gefüllt und mit
Champignonrahm überzogen dazu Pommes frites und Salat

16,50 €

Lustiger Bosniak

Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse, dazu Djuvec Reis, Pommes frites und Salat

19,50 €

Kalbsleber vom Grill

mit Knoblauch und 1 Speck, dazu Pommes frites und Salat

15,50 €

"Prebranac"

2 durchwachsene Schweinekoteletts 1 Scheibe Speck, weißen Riesenbohnen und Salat

13,50 €

Für 2 Personen

KADENA - Platte

4 Cevapcici, 2 Rumpsteak, 2 Schweinefilet, 2 Speck mit Gemüse,
Djuvec Reis, Pommes frites, Schafskäse und Salat

36,00 €

Gourmet - Platte

Jeweils 2 Rinderfilet, Entrecote, Lammkotelett und Schweinefilet, mit mediterranem Grill-Gemüse, Pfeffersauce, Rotweinsauce und Beilagen nach Wahl

52,00 €

Aus Topf & Pfanne

Schweineschnitzel nach „Wiener Art“

mit Pommes frites und Salat

12,50 €

Zagrebschnitzel

paniertes Schweinefilet gefüllt mit Gouda und Schinken
dazu Pommes frites, Tagesgemüse und Salat

14,80 €

Kalbsschnitzel „Wiener Art“ (vom Kalbsrücken)

mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

18,50 €

Kalbsleber „Berliner Art“

in Butterschmalz gebratene Kalbsleber
mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Apfelscheiben

15,80 €

Schweinefiletmedaillons „Madagaskar“

in Cognac-Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat

16,00 €

Schweinefiletmedaillons „Champignon“

mit Champignonrahmsauce, Brokkoli, Kroketten und Salat

16,00 €

Muckalica (scharf)

Geschnetzeltes vom Schweinekamm mit Zwiebeln, Tomaten, dazu Butterreis

12,50 €

Geschnetzeltes Schweinefilet

mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und Salat

13,50 €

Boeuf Stroganoff

Rinderfiletspitzen mit Champignons, sauren Gurken, Rotwein, Spätzle und Salat

16,90 €

Lammfilet

mit Speckbohnen, Butterkartoffeln und Knoblauchsauce (extra)

20,50 €

Lammkotelett

mit Butterkartoffeln, Tagesgemüse und Kräuterbutter

18,50 €

Lammkarree mit Olivenkruste

dazu Butterkartoffeln, Tagesgemüse und Rotweinsauce

24,50 €

Fisch

"Schwarzes Risotto"

frischer Tintenfisch mit Risottoreis, dazu Salatbeilage

14,00 €

Zanderfilet in Dillsauce

mit Butterkartoffeln und Salatbeilage

16,50 €

Rotbarschfilet - paniert

mit Butterkartoffeln und Salatbeilage

13,50 €

Zanderfilet mit Olivenkruste

mit Butterkartoffeln, Tagesgemüse und Salatbeilage

18,50 €

Lachsfilet

mit Pommery-Senfsauce, Butterkartoffeln,
Tagesgemüse und Salatbeilage

17,50 €

Calamaretti vom Grill

mit Spinat-Kartoffeln und Salat

15,50 €

"Scharfe Scampi"

3 Riesengarnelen scharf angebratenen, mit Spaghetti „al aglio“

16,50 €

"Scampi am Spieß"

Gegrillte Riesengarnelen am Spieß mit Paprika und Speck,
dazu Butterreis, Cherrytomatensauce und Salatbeilage

20,80 €

"Scampi Weißwein"

Riesengarnelen in Weißwein-Knoblauchsauce mit Kapern,
dazu Butterreis und Salatbeilage

20,80 €

Fischplatte "Für zwei"

Zanderfilet, Lachs, Calamaretti, Scampi mit Grill-Gemüse,
Butterkartoffeln und Salatbeilage

50,00 €

Steak

Wir verwenden ausschließlich argentinisches Rindfleisch!
Alle Steaks werden, falls nicht anders gewünscht, medium gegrillt und mit Kräuterbutter serviert. Bitte Beilagen separat wählen!

Rinderfilet

ca. 200g

18,50 €

ca. 300g

24,50 €

Rumpsteak

ca. 200g

15,00 €

ca. 300g

20,50 €

Entrecote (Rib-Eye)

ca. 250g

19,00 €

ca. 350g

26,00 €

Pfefferfilet

Filetsteak in grüner Cognac-Pfeffersauce,
Speckbohnen und Pommes frites

23,00 €

"Filet Gorgonzola"

Filetsteak mit Gorgonzola gratiniert, auf Rotweinsauce,
Butterkartoffeln und Gemüse

23,50 €

Filet Mignon

3 Rindertournedos mit frischer Champignon-Rahmsauce,
Pommes frites, Butterreis und Salat

 20,50 €

"Land & Meer"

Kleines Filetsteak mit 3 Scampis,
Ofenkartoffeln mit Kräuterschmand und Salat

25,00 €

Holzfällersteak

300g Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

 23,50 €

Chateaubriand - ab 2 Personen -

Ca. 400g großes Mittelstück vom Rinderfilet,
tranchiert in Scheiben, mit Gemüse, Rotwein- und Pfeffersauce, dazu zwei Beilagen nach Wahl und Salat

50,00 €

BEILAGEN

Pommes frites

2,80 €

Süßkartoffel Pommes

4,00 €

Bratkartoffel

3,00 €

Ofenkartoffel mit Sauerrahm

3,50 €

Djuvec-Reis

2,30 €

Butterreis

2,30 €

Kroketten

2,50 €

Champignons gebraten

3,50 €

Gemüse der Saison

4,00 €

Champignon-Rahmsauce

3,00 €

Pfeffer-Rahmsauce

3,00 €

Rotweinsauce

3,00 €

Dessert

Palatschinken

mit Schokosauce und Vanilleeis

6,80 €

mit heißen Kirschen und Vanilleeis

6,80 €

mit Nutella

6,00 €

mit Aprikosenmarmelade

6,00 €

Panna Cotta

Vanillepudding mit Fruchtsauce

6,00 €

Mascarponecremé

leichte Mascarponecremé mit frischen Früchten

6,00 €

Mövenpick Walnusseis

mit Amaretto und Sahne

6,00 €

Schokoladeneis

mit Eierlikör und Sahne

5,50 €

Heiße Kirschen

mit Vanilleeis und Sahne

5,00 €

Schokoladeneis

mit Eierlikör und Sahne

5,50 €

Gemischtes Eis

4,00 €

mit Sahne

4,50 €

Käse

Käseplatte

verschiedene Käsesorten reichlich garniert

10,50 €

Camembert

gebacken mit Preiselbeermarmelade und Butter

7,50 €

Inhaltsstoffe

1 = mit Farbstoff
2 = koffeinhaltig
3 = chininhaltig
mit Konservierungsstoffen: 4 = Sorbinsäure
5 = Benzoesäure
6 = mit Stickoxydul aufgeschäumt
7 = geschwefelt
8 = mit Süßstoff Saccharin

* = gek. Formfleischvorderschinken aus Schulterteilen zusammengefügt
** = mit Aroma

Informationen über Allergene laut (LMIDV) erhalten Sie gerne auf Anfrage.

Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung

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